Skip to content Skip to footer
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep
Menu
0 items - 0,00 zł 0
Sklep

Numer wydania

Białe Czerwone Degustacje Hiszpania Montsant Numer #5 Panel Portal del Priorat Pomarańczowe Priorat Priorat Różowe Spokojne Wina naturalne
Panel: naturaliści z Prioratu i Montsant
Priorat to jeden z tych hiszpańskich regionów, który wielu miłośników win przyprawia – zupełnie zresztą słusznie – o szybsze bicie serca. Położona w Katalonii, na północny zachód od Barcelony, niewielka apelacja od kilku dekad cieszy się statusem najbardziej „gorącej”, dostarczając na stoły Hiszpanii, Europy i świata win o niejednokrotnie wybitnej…
28 czerwca 2023
Historie Ludzie Numer #5 Okolice wina Polska Polskie wino Zaprosili nas
Masa i rzeźba. Z wizytą w Domu Jantoń
Wymysłów Francuski – nazwa intrygująca, ale niekoniecznie kojarząca się z czymkolwiek. Przynajmniej na razie. Po wizycie, jaką – na zaproszenie pana Jacka Jantonia – odbyłem w tym malowniczym miejscu dokładnie 1 kwietnia (choć wszystko działo się bardzo serio), wiem już, że warto czynić wszystko by zarówno nazwa miejscowości, jak i marka Domu Jantoń jak najszybciej…
28 czerwca 2023
Akademia wiedzy Numer #5 Okolice wina
Wielkie zamieszanie
Z amatorskim barmaństwem jest jak z jazdą na rowerze. Nie trzeba reprezentować poziomu Mai Włoszczowskiej, żeby mieć z tego frajdę. Drugie podobieństwo: podstawy łatwo opanować i trudno zapomnieć. To co? Do dzieła! Robimy domowy bar! N iestety bez tego się nie obędzie: musimy udać się na zakupy. Ich koszt nie…
27 czerwca 2023
Akademia wiedzy Degustacje Numer #5
Czerwone lato
Czy wino powstaje również po to, aby gasić pragnienie? Jeśli zakładamy, że tak, to właśnie nadszedł najlepszy czas, żeby znaleźć to, które najlepiej wykona swoje zadanie. Pierwsza myśl: białe, ewentualnie różowe – koniecznie odpowiedanio chłodne. A czerwone? Wbrew pozorom – jak najbardziej! P odstawowy problem jest tutaj jednak taki, że wysoka temperatura uwypukla alkohol i …
27 czerwca 2023
Akademia wiedzy cabernet franc Numer #5
Kartoteka szczepu: cabernet franc
Naszego bohatera większość winomanów kojarzy jako „tego trzeciego” w słynnym kupażu bordoskim. Występuje tam zwykle jako „przyprawa” dla dominujących w nim merlota i cabernet sauvignon, jego udział nie przekracza zwykle 20% (choć są wyjątki – słyszeliście chociażby o Château Cheval Blanc? Jeśli nie, to zapraszam na seans Bezdroży, a potem do sklepu, jeśli niestraszne wam wina…
27 czerwca 2023
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator