Skip to content Skip to footer

Ludzie

Adwokat diabła
Jak to się stało, że peryferyjny prawnik bez żadnego doświadczenia i edukacji w branży zafundował całej winosferze trzęsienie ziemi o skali bezprecedensowej po dziś dzień? Robert M. Parker Jr., dyktator smaku, rock’n’rollowa gwiazda świata wina, nawigator i sternik jakości, goliat popularyzacji i popularności, słowem persona przez wielkie P. Często non grata przez jeszcze większe N… B…
Polskie wino przestało być żartem
Z Robertem Makłowiczem spotykam się w poznańskiej restauracji Concordia Taste, podczas kolacji inaugurującej POZNAJ Festiwal Polskiego Wina. Czuję się onieśmielona, w końcu naprzeciwko mnie – swobodnie, przy kieliszku polskiego czerwonego wina – siedzi człowiek-legenda, naczelny erudyta Polski. Na rozgrzewkę zadaję pytanie o… fasolkę szparagową. Naprawdę! W środowisku krąży anegdota, że wiele lat temu to właśnie…
Wina dobrze przemyślane. Z wizytą w wielkopolskiej Winnicy Morena
Winnicę Morena w podpoznańskim Puszczykowie planowałam odwiedzić już od dłuższego czasu. Wszystko za sprawą jej właścicielki, Basi Wiza, z którą wielokrotnie miałam okazję rozmawiać na targach i imprezach winiarskich. Szybko znalazłyśmy nić porozumienia, a Hibernal z Moreny okazał się jednym z moich ulubionych polskich win, bo idealnie komponuje się z serami, białym mięsem czy szparagami, bez…
Zemsta Fredrówki
Podkarpacie. Okolice Krosna. Zamek Kamieniec. Miejsce, które posłużyło jako tło wydarzeń do Zemsty Aleksandra Fredry. To od jego nazwiska wzięła  nazwę zlokalizowana na stoku poniżej zamku Winnica Fredrówka. Położona w miejscu historycznym i do tego niezwykle malowniczym, w otulinie Czarnorzecko-Strzyżowskiego Parku Krajobrazowego. Sala w domu Cześnika. Oprócz drzwi bocznych jedne większe w głębi, po prawej stronie od kaplicy, stoły…
Wyprawa do serca Douro
Dolina Douro w północnej Portugalii ma więcej niż tylko idealny klimat i glebę do uprawy winogron. Pofałdowane krzywizny zboczy tworzą piękny i efektowny krajobraz – tak wyjątkowy, że został w 2001 roku wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. P odróż do serca Douro, jednego z najstarszych, najbardziej malowniczych i znanych regionów winiarskich, rozpoczyna się w miejscu, które dla wielu jest początkiem przygody…
Frescobaldi, czyli siedem wieków winiarskich tradycji
Tak, dobrze przeczytaliście, wcale się nie pomyliłam. Firma prowadzona dziś przez potomków rodziny Frescobaldich robi wina nieprzerwanie od początku XIV wieku. Przez ten czas na stałe wpisała się w historię – tak włoskiego winiarstwa, jak i Toskanii. A l e po kolei. Zanim ok. 1000 roku ród Frescobaldich przeniósł się do Florencji, zamieszkiwał posiadłość Tenuta di Castiglioni…
Winiarnia Klet Krško – więcej niż stopover w Słowenii
Po drodze do słonecznych nadmorskich zakątków Chorwacji i Włoch znajduje się często przeoczany i nie do końca odkryty europejski kraj – Słowenia. Ta niewielka, ale niepowtarzalna zielona kraina z malowniczymi krajobrazami, wyjątkowym dziedzictwem kulturowym i gościnnymi ludźmi, bez wątpienia zasługuje na coś więcej niż tylko przystanek w drodze do miejsc docelowych. Odkryj, dlaczego Słowenia jest czymś więcej niż tylko krajem…
E viva ekspansja!
M agazyn „Czas Wina”, który wyróżnia osobowości świata wina tytułem Człowieka Roku, we wrześniu 2023 przyznał aż dwa równorzędne: przypadły one współtwórcom sukcesów wielkiego gracza na rynku win nie tylko wzmacnianych, grupy González Byass. Laureatami zostali Mauricio González-Gordon – prezes grupy oraz Carlos González-Gordon – dyrektor marketingu. Korzystając z obecności obu panów na…
Zapisz się na newsletter TRYBUSZONA

Copyright © 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wydawnictwo Explanator